半熟の 甘～い香りに なったから
美味くなれよと 梅酒作りぬ
梅が届いてから、４８時間。半熟して、い～香りが漂い始めました。なので梅酒作り。
梅１７㎏買い、１㎏で、梅・砂糖を含めて４Ｌの梅酒ができるから、６８Ｌ出来ると思ったら、これも狸の皮算用、実際は６４Ｌでした。梅１㎏分は、乾燥＆熟成中に空中に雲散霧消
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レシピは、４Ｌ瓶に梅１㎏、三温糖６２５ｇ、２５度の焼酎満瓶、の割合で作りました。三温糖は、白砂糖より健康に良いかもと、今季初試みです。量は、１㎏では甘すぎ、７５０ｇでも甘すぎ、５００ｇにしたら辛すぎ、なので７５０と５００の中間の６２５にしました。果たしてどんな仕上りになりますか。飲み始められるのは、３か月＋アルファー後の１０月からですね。こんだけ作ったら、一年持つ神奈川？
≪ツェルニー30番≫のノンストップ通し稽古、昨日は９時間半以上眠ったので夜も元気一杯、深夜稽古し始めたら乗って来たので、サイレントモードで通し稽古を計時してみました。１時間１６分でした。先一昨日の１４分には及びませんでしたが、１０分台は定着とみていいでしょうね、ね、ね。
～～～～～～～～～なうＢＧＭ～～～～～～～～～
ショスタコーヴィチ／チェロ・ソナタ ニ短調 作品４０／チェロ：ソル・ガベッタ／ピアノ：ベルトラン・シャマユ（ＮＨＫＦＭオンエア～）
※曲も演奏者も初。曲は、なんだか暗い感じ。ＢＧＭとしても、昨日のバッハの無伴奏の方が心地いいです。
～～～～～～～１２日のジョグデータ～～～～～～～
1時間30分／ホームカマドクッキング
※防水シートを被せただけの屋外の薪が、雨天曇天の梅雨の最中に、果たして着火し、燃え上がるか、の実験も兼ねてやりました。着火剤は松かさ。困難でしたが、10個くらい試すうちに着火し、燃え上がってくれました。アイスコーヒー３Ｌ、ひじきの佃煮２．５Ｌ、スパゲティ８食分が出来ました。ひじきのカルシウムは、牛乳の２５倍もあるそうです。量はちょい誤算。だし汁を含むとそ～んなに増えるとは！