薪ストーブでサンマ

秋深し　薪ストーブで　秋刀魚焼く　懐かしきかな　火煙匂い　

昨日、
庭に構えた薪ストーブに、長いサンマがそのまま焼けるワイドロースターを乗っけて、サンマ６尾とイカ一杯を焼いてみました。燃料は、相模川河畔の松林で採取した松かさ・庭の伐った木や剪定した枝・紙ごみ等。大成功！　大変美味しく仕上がりました。

夏は、蚊が出てだめ、冬は寒くてだめ、外で焼くのは秋と春、と思っていましたが、ストーブと言うだけあって、当然ながら焚きだすとその周りは暖かくなるんですね。厳冬期も大丈夫、と認識を新たにしました。燃料は、前述のが無くなれば、家の西側の山には、伸び放題・太り放題で木のようになった草がいっぱい。それを刈る刈るボーイで刈ったのを追加すれば、秋冬春中は焚けそうです。

今度は、カレイを焼こうと思っています。 また月１回くらいは、厚い牛肉でも買って焼いてみるかな。火の下にアルミホイルで巻いたサツマイモを入れれば、焼き芋もでっきるかな？

ところで人がまず訪れない
深夜、人感センサーの玄関灯が点きました。出窓からそっと玄関先を覗いたら、白黒の猫がストーブの周りを、匂いを嗅ぎながら回っています。ストーブ周りに、サンマなどの匂いが付いているからでしょう。おもむろにグルッと回って、裏庭の方に行きました。匂いだけでごめんね。今度は、尾頭付きの骨くらいは、置いといてやろうかな。

～～～～～～～今日のジョグデータ～～～～～～～

30分29秒/庭仕事1704歩

※実は、今春植えたデコポン、夏に枯れてしまいました。移植する一週間ほど前、植える場所にキッチンごみや剪定した木や刈った草を埋めたのが災いしたのでしょう。下からは発酵熱、上からは炎天、それで参ってしまったのだろうと思います。来春再移植しようと思いますが、その場所を掘り、半年分ほどのキッチンごみを捨て、刈った草を入れ、ちょっと土を被せました。今から土作りをしておけば、今度は大丈夫だと期待しつつ。