レヴィの実家では
父が蕎麦を打ちますし
「そばつゆ」も出汁の鰹節にもこだわって作ります。
なので
とても美味しいです。（近所でも評判良いです）
それに
そもそも実家の周辺のお蕎麦屋さんも
美味しいお店がいくつもあります。（蕎麦の名所ではありませんがｗ）
それが当たり前だったので
実家を出てから
実家＆周辺のお蕎麦の美味しさに気付きました。
なので
レヴィの舌は
自然と蕎麦に厳しくなっていましたｗ
美味しいと噂を聞いて
初めて入ったお蕎麦屋さん。
行く前に
一応「食べログ」をチェックしましたが
評判は上々。
素材にこだわりのあるお店らしいです。
でも
レヴィには合いませんでした。。。 (´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
「二八そば（そば粉8割+小麦粉２割）」と「十割そば」（￥１００増）が選べました。
初めてなので「二八そば」にしました。
（お店のHPでは「外二」と言って「そば粉１０+小麦粉２」との表示でした）
思ったより硬めで歯ごたえもあり良かったです。
でも
「そばつゆ」がほぼ醤油・・・。
色も真っ黒ｗ
生醤油ともう１種類の醤油を使っているらしいのですが
醤油の味しか感じれず・・・。
しかも
めちゃくちゃしょっぱい（塩辛い）＞＜
人生で一番塩辛い「そばつゆ」で
「そばつゆ」と呼びたくないくらい「醤油」でした。
せっかくの蕎麦の風味がかき消されるようで
もったいないな～って思っちゃいましたｗ
逆に
天ぷら用の
「天つゆ」の塩気が無さ過ぎｗｗｗ
「かつおぶし」の味はよく伝わってくるのですが
かなり薄味のお吸い物？？って感じでしたｗ
「そばつゆ」が濃いので
すごいギャップｗ
その他に小皿に「塩」も添えられていましたが
それはサラサラした「ただの塩」でしたｗ
仕方が無いので
天ぷらは「そばつゆ」で食べましたｗ
レヴィのオーダーは「野菜天せいろ」￥１４４０
ノーマルの「天せいろ」と同じ値段でした。
なので
勝手な想像で
（海老や魚が入る天せいろと同等ってことは）
「季節ごとの
旬な野菜を揚げてくれるタイプかな♪」
（量もそこそこあるハズ）
と思ったら上の写真のような具合ですｗ
（各ネタが小さいので全体的にボリュームが足りない）
嬉しかったのは
「ふきのとう」があった事＾＾ ← ほろ苦くて大好き♪
あと
「油」が良かった事♪
残念だったのは他の具材はごく普通だった事。
（ナス、かぼちゃ、レンコン、しいたけ等）
それなら「舞茸の天ぷら」を入れて欲しかった・・・。
特に残念だったのは
「かぼちゃ」が小さく薄かった事ですｗ ペラペラw
レヴィの中では
￥１０００～￥１２００じゃないと納得できない内容かなぁ・・・。
スー様はコチラ。
「穴子天せいろ」￥１５４０
このお店で一番人気のメニューでした。
お店で捌いた穴子１本に
他に天ぷらが３種くらい付いていました。（具材チェック忘れました）
驚いたのは
くるっと丸まった細長いもの！
穴子の背骨の素揚げでした！！
穴子はふっくら
骨は香ばしくカリカリッ
美味しかったです！
レヴィ的には
自らこのお店へ行く気はありませんが
もし行く事になったら
「穴子天せいろ」を注文するでしょうｗ
麺も天ぷらもそのものの味は
まぁまぁ良かったので。
宇宙に行けるなら何してみたい？
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