（≧∇≦）ъ
作れましたよ栗ご飯！
先日のこの記事を参考にしました♪
2015年10月01日『【「栗を簡単に剥く」裏技まとめ】 レヴィのなうネタ』
先ず買って来た日に
まず冷凍。
で、
「明日、栗ご飯作ろう♪」って思った夜に
（つまり作る前夜です）
水の中へドボン
（ホントは６～８時間でOKみたいです。）
翌日の午後
問題の「皮むき」です！
外側の硬い「鬼皮」
下部のザラザラした部分を
みなさんバッサリ切り落としていました。
（ネットで検索した結果です）
でも貧乏性なレヴィには
もったいなくてバッサリはちょっと・・・w
（;´▽｀A``
こんな感じで削るように切り落としました。
（栗をまな板に乗せ おさえながらカット）
次に、
鬼皮を剥くのですが
予想よりかなり簡単に剥けました！ ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
渋皮は・・・・
初めて剥いたので比べようが無いのですが、
里芋の皮を剥くより安全だったかもしれません。
（ヌルヌルしないから）
ただ、
栗は小さいし、数があります。
（レヴィが買った栗は通常より小さめでしたw）
冷凍の効果なのか
栗の実がちょっとブヨブヨしていて
それが剥きやすい場合と
剥きにくい場合とありましたw ( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
さて炊飯です。
栗の量を考えると
お米は ２合です。
もち米を１、２割混ぜると良いみたいですが
つい面倒で買わずw
（赤飯など「おこわ」をよく作るなら買いますけどね～）
味付けも色々調べましたが
やはり「栗」そのものの味を
ダイレクトに味わいたいので
料理酒を 大さじ２
塩は天然塩で 小さじ１
醤油は頂き物のちょっとイイものw 小さじ１
レヴィは「みりん」を使う習慣がないので
使う方は料理酒を大さじ１でみりんを大さじ１ですね♪
これらを研いだお米に加え、
水は
白米を炊く時と同じ２合のメモリまで。
それから栗を入れます。
普通に炊いても良かったのですが、
「おこわ」メニューがあったのでそれをポチッ
（もち米を混ぜてないので普通炊きでよかったなぁw）
そして
無事に炊けました！！
写真優先で
おかずもお味噌汁もよそう前にパチリw
味は
予想を超えて美味しかったです！！
栗の香りがしっかりご飯に移っていました！d(-ω･*)
これ、
もしかしたら、
栗を煮ていたら
風味が落ちていたかもしれません。
レヴィは
この先一生このやり方で「栗ご飯」を作ります♪
できる料理が１つ増えた～☆彡
やったね！╰(*´︶`*)╯
