栗ご飯が食べたいけど、
皮むきが怖くて
まだ一度も手作りした事がありません・・・。
元記事⇒
【今までの苦労は何だったの！歯ブラシでも出来る「栗を簡単に剥く」裏技まとめ】
普通は
茹でたり、長時間水に浸けたりしてから
皮をむくけど、
それでも
皮は硬いと思うし、
包丁で剥いていると
うっかりスベる時があるし・・・・怖い。
かと言って
わざわざコレを買うのも・・・。
他に使い道があればいいけれどね。
試してみないと分からないケド
外側の厚い皮は少しラクに向けそうな気がします。
でも渋皮が問題。
炒めると渋皮がパリッとして
めくれ上がってくるのかしら？？？
他にもこんな方法もありましたが、
栗を茹でて、凍らせて、
渋皮を取るまでに
どれほどの時間がかかるんだろう・・・。
指を切って怪我するよりマシですが。
で、
レヴィが注目したのがコレ
最初に栗に包丁で切れ込みをいれないとダメですが
それさえクリアできれば
茹で時間も短いし、
皮もスルっと剥けるらしいので
これは早い！！！
ですが、
圧力鍋
持ってないwwwww
以前から欲しいと思っていたところ。
でもビビリな性格なので
使いこなせるかが心配で迷ったままでした。
思い切って買ってみようかな～σ(･´ω･｀*)
