先ずは乾いた喉に潤いを＾＾
オレンジ × ブルー
レヴィの好きな組み合わせの１つだったので
見ているだけで気分が上がりました
￮（≧︶≦￮）
マンゴージュースはフレッシュで ほぼピューレ状
氷が溶けても最後まで美味しく頂けそうな濃さでした＾＾
グラスも好みのタイプです (๑◔‿◔๑)
このカフェはご夫婦で営業されているようです。
柔らかい雰囲気の素敵なご夫婦でとても居心地が良かったです。
そんなご夫婦がとオススメのランチメニューがコチラ
「残り２食なんです」と言われ
なぁさん、迷わずコレに決定w (｡￫ˇ艸￩)
レヴィは
名物の湘南産シラスを使った「洋風シラス丼」にしようか迷いましたが
体調が完全では無く少食のままなので
こちらにしてみました。
シラスピザです
ピザ生地の上に
先にチーズを乗せてパリッと焼き上げ
釜揚げシラスをトッピングして
仕上げにオリーブオイルを振りかけて出来上がり。 ・・・かな・・・多分ねw
ものスゴーくシンプルですが
シラスそのものが美味しすぎて
これ以上何もトッピングしなくて正解！な味でした！！！
こんなに甘くてふわふわなシラスは
漁れた場所でしか食べる事は出来ないですね～ (*´∀｀*)
自宅で再現するとしたら、
ここまで買いに来て、その日の内にピザにしないとダメですねw
セットのピクルスも味付が最高でした！
適度な酸味と適度な甘み
レヴィも頑張って真似して作ってみようっと！
◆【Cafe Kapua】 HPはコチラ
◆食べログ 【Caffe Kapua （カフェ カプア）】 はコチラ
つづく
