最近、店舗数が増えて
TVでも紹介されるほど有名になったナポリピザのお店
デリバリーもしているので
近所にあったらいいのに～っていつも思うw
あ、
近所だったら、
やっぱり焼きたてを食べに お店へ行っちゃうかw 
ピッツァ世界コンベティション 最優秀賞受賞 とか
日本初！三年連続受賞 とか
よく分からないけどスゴイw 
HPには
世界最高峰の祭典「PIZZA FEST」で最優秀賞
ってあるね
サルヴァトーレ クオモ 【レストラン情報】より
世界中の職人が技術を競う大会なんだね～ ...φ（◎◎ヘ）ホォホォ...
SALVATORE CUOMO 【ピッツァの美味しさの秘密】より
「ピザ サルヴァトーレ」は何年も前から知っていたけど
賞を取ってるのは知らなかったワー
(ﾟﾛﾟ屮)屮 ｵｵｰ!
店頭にはイロイロなピザメニューがあって
迷っちゃったヨ～ (*≧□≦)ノ ﾄﾞｳｼﾖｰ
で
やっぱ、３年連続受賞したピザ「D.O.C」をチョイスだ
現物を撮り忘れたw （;´▽｀A``
ナポリピザのイメージそのものって味だった
ヽ(❤´д`❤)ノ
お店オリジナルの
唐辛子でピリッと辛いオリーブオイルをかけると
また美味
高温で窯焼き
のピザは香ばしくて美味しいよね 
この店と同じ様に、巻釜で焼く美味しいピザの名店
「PIZZA SAVOY」でハマったマリナーラもあったのでオーダー
2013年4月7日の記事⇒ 【こんな場所に・・・】 PIZZA SAVOY （ピッツァ サヴォイ）の記事へ
とにかく、トマトが美味しかった！
焼く直前にスライスしたニンニクが
アクセントになっていて美味しさ倍増
え？
なぜ、 焼く直前にスライスしたって分かるのかって
それは
カウンター席で丸見えだったからサ 
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
色んなメニューの現物が見れたので
めちゃくちゃ得した気分 ｖ(o￣∇￣o)v やた♪
ピザ以外の焼き物も
この薪釜でこんがり焼かれていて
美味しそうだった━━━━!!
レヴィが気になったのは
こんがり焼けた肉とポテトにローズマリーがのってたシンプルなメニュー
グランドメニューではなく、おすすめメニューの品だったな
カウンターから作業を見ていたけど
手さばきが素晴らしかったヨ (∩´∀｀)∩スゴイー
そうそう、
この釜は
わざわざイタリアのナポリから釜職人に来てもらって作るそうです
SALVATORE CUOMO 【ピッツェリア】のページより
嗚呼、
季節のメニューも気になるし～
近い内にまた行きたいナ (*´∀｀*)
