おはようございます
鮨あらいさんへ
2ヶ月ぶりくらいに髪の毛を切って染めて
閑静な住宅街にあり
ソーシャルディスタンスも守られていて
最初は、タコから出てきました
マグロは、
最後は手作りのゆづのシャーベットと
昨日は、タイガーマスクさんが
オススメのお店
あたしぃ
お寿司苦手なんです。。。
2ヶ月ぶりくらいに髪の毛を切って染めて
久しぶりにお化粧もして準備万端
入り口から高級感が漂っています
メニューがなく、価格も決まっているそうで
今は、予約の分だけ仕入れをされているそうです。
ソーシャルディスタンスも守られていて
小声でしか話せない雰囲気
とろんとろんタコ！？
食べたことのない様な食感で
タコが溶けました
全く臭みがない
おいしい
イカも全く筋がなく丁寧な処理
イカ墨ソース白いシャリによく合います
車海老は、丸々1尾
部位ごとに分けられ、
最後はじっくり焼かれた
カリカリな頭まで楽しめます
うにーーーーーー
バフンウニと赤ウニ上に大粒の岩塩？
バフンウニは、馬の糞に似ているから
馬糞雲丹って言うんですね
なんで名前変えなかったんですかね笑
穴子おおおぉお
赤酢の飯とふっくら穴子
甘タレがとっても最高
3つもおかわり
そして、卵
カステラみたいに濃厚笑
カステラみたいに濃厚笑
お肉の様にじっくり炙られ
松茸の香りが一瞬で鼻を抜け
口いっぱいに松茸ご飯を食べた気分
最後は手作りのゆづのシャーベットと
ようかんで
だいだいだいだいだい
満足でした
でも、この味を知ってしまうと...
普通のお寿司食べれなくなるので
危ないです
タイガーマスクさんご馳走様でした