塩麹豚モツ炒め

材料

・豚モツ

・にんにく

・長ネギ

・塩麹

豚モツは、にんにくと一緒に圧力鍋で茹でておく・・・

フライパンに長ネギの青い部分を１本分、輪切りにして炒める。

豚モツ、入りま～す

塩麹、入りま～す

あとはフライパンを振るって・・・

完成

ちょっと残して・・・

キャベツの千切りと和えてみる