て昨夜は「第1回 栄・住吉焼酎くらぶ」を開催。
今までもこういった焼酎の会をやってきたが改めて焼酎を愉しみながら焼酎の良さ、楽しみ方などをより知ってもらえたらと毎回テーマを持って今年から改めて始めた焼酎の会。
今回メインとした焼酎は宮崎の渡邊酒造場の“旭萬年 無濾過シリーズ3種”
この3種は年末から春にかけて順次リリースされる限定焼酎。加えてレギュラー酒である“旭萬年”の白麹＆黒麹も同時に愉しんでもらいました。
この5種の芋焼酎で麹（白麹と黒麹）による味わいの違い、さつま芋の品種（コガネセンガンと大地の夢）による味わいの違い、濾過による味わいの違いを感じてもらえたらと。
皆さんそれぞれをお湯割り・水割り・ロックで愉しんで違いを感じたり、自分の好みを発見したりと芋焼酎の良さを再発見されたんじゃないでしょうか。
今回は今まで以上に料理にも旬の食材や宮崎の焼酎だったので宮崎の鶏肉・豚肉を使いより焼酎に合うように工夫をしてみました。お客さまからまだ詳しく感想を聞いていないので改めて聞いてみようかなと。私の勉強にもなるので。参加した皆さんご意見・ご感想聞かせてください。
今回も盛り上がりに盛り上がり芋焼酎だけで終わらず、コーヒー泡盛のよりおいしい飲み方に話が及び、さらには泡盛のクースの美味しさとは？まで気づけば延長に次ぐ延長で最後のお客様たちが帰ったのが2時半。
かなり内容の濃い焼酎の会となりました。
今回の「栄・住吉焼酎くらぶ」＆「泡盛ラヴァーズ倶楽部」は毎月どちらかを開催しています。興味のある方はどんどん参加してくださいね。新メンバーは大歓迎ですので。
ゴールデンウィークに突入しましたが焼酎Barリーは無休で営業しております。お近くに来た際はぜひお立ち寄りください。
本日はご覧下さりありがとうございました。
幸せの第一歩は笑顔からと言います。
笑顔を忘れずいきましょう。
今までもこういった焼酎の会をやってきたが改めて焼酎を愉しみながら焼酎の良さ、楽しみ方などをより知ってもらえたらと毎回テーマを持って今年から改めて始めた焼酎の会。
今回メインとした焼酎は宮崎の渡邊酒造場の“旭萬年 無濾過シリーズ3種”
この3種は年末から春にかけて順次リリースされる限定焼酎。加えてレギュラー酒である“旭萬年”の白麹＆黒麹も同時に愉しんでもらいました。
この5種の芋焼酎で麹（白麹と黒麹）による味わいの違い、さつま芋の品種（コガネセンガンと大地の夢）による味わいの違い、濾過による味わいの違いを感じてもらえたらと。
皆さんそれぞれをお湯割り・水割り・ロックで愉しんで違いを感じたり、自分の好みを発見したりと芋焼酎の良さを再発見されたんじゃないでしょうか。
今回は今まで以上に料理にも旬の食材や宮崎の焼酎だったので宮崎の鶏肉・豚肉を使いより焼酎に合うように工夫をしてみました。お客さまからまだ詳しく感想を聞いていないので改めて聞いてみようかなと。私の勉強にもなるので。参加した皆さんご意見・ご感想聞かせてください。
今回も盛り上がりに盛り上がり芋焼酎だけで終わらず、コーヒー泡盛のよりおいしい飲み方に話が及び、さらには泡盛のクースの美味しさとは？まで気づけば延長に次ぐ延長で最後のお客様たちが帰ったのが2時半。
かなり内容の濃い焼酎の会となりました。
今回の「栄・住吉焼酎くらぶ」＆「泡盛ラヴァーズ倶楽部」は毎月どちらかを開催しています。興味のある方はどんどん参加してくださいね。新メンバーは大歓迎ですので。
ゴールデンウィークに突入しましたが焼酎Barリーは無休で営業しております。お近くに来た際はぜひお立ち寄りください。
本日はご覧下さりありがとうございました。
幸せの第一歩は笑顔からと言います。
笑顔を忘れずいきましょう。