百年ライスカレー

４月初めに日光へ旅行してきました。

また行きたいです。

百年ライスカレー

金谷ホテル にお昼を食べに行ったときに唯一撮影した食べ物の写真です。

カレーはあまり辛くなく濃厚な味でしたがあっさり食べられました。

バターライスとの相性も良かったです。

ではでは。

蒸し焼き

久しぶりの更新！！

学校がいよいよ始まり細かい手続き・授業etc準備に追われてます。

あっというまに二年生になってしまったけれど時間は有効に活用していきたいです。

数日前の夕飯。

（ツナとニンジンのサラダを含めた）サラダ類と新じゃがと鶏肉とローズマリーの蒸し焼き。

蒸し焼きはまた伝言レシピを参考に作りました。便利です。

本にも書いてあるけれど簡単に作り方をのせます。

下の写真のように新じゃが、鶏肉、ローズマリーを鍋に入れてオリーブオイルと塩を振ります。

それからアルミホイルをかぶせてふたをして２０～３０分蒸し焼きにします。

新じゃがに串が通れば出来上がり！！

ついでに

作った蒸し焼きを取り出して鍋に残った油でみじん切りした玉ねぎを炒めオリーブオイル漬けにしたドライトマトとご飯を合わせてピラフも作れます。

写真がぼやけてしまってますが。

ではでは。

ブラックオリーブ

今日の夕飯。チヂミとキムチ豆腐とアスパラガス＆ベーコンの炒め物。

キムチ豆腐は絹豆腐の上に刻んで水にさらした玉ねぎとキムチをのっけてゴマ油を少したらして出来上がり。

簡単料理です。

今さらという感じですが最近スーパーに買出しに行くとき野菜から買い物籠に入れていくとお金をあまり使わないことに気がつきました。

（今まで余計なものまで買ってた気がします。）

ブラックオリーブ

昨日の夕飯は早い時間に食べたため夜おなかがへってしまいました。

なので夜食（！？）にブラックオリーブを少し食べました。

ブラックオリーブを丸ごと食べるの好きなのですが

以前学校でお弁当にオリーブをもって行って

友達が味見したら「薬っぽい味がする。」「変な味。」と言われ不評でした。

おいしいのに。。