復活！

今年やってしまいました

インフルエンザ…


各方向でご心配、そしてご迷惑をおかけ致しましたがもう大丈夫


復活しました


自分への快気祝いは、やっぱりカレー


今回は、今まで入れた事がないような具材をふんだんに入れたチャレンジ作品となりました。


豚バラ肉を細かく切って炒め、玉ねぎ・人参・じゃがいも・里芋・大根・ごぼう・しいたけ・しめじ・こんにゃく・大豆…


そしてもちろんダシは実家、清美食堂のダシとなれば超和風カレーの出来上がり


今回、特に正解だったのはこんにゃく


煮込んでもとろけない為、カレーに新しい食感を与えてくれましたマジ

ヘルシーだし、かなりイイのでは…？



食べ過ぎなければね