これでもか！ってくらいの晴れ空となりましたが
最近こぅ 朝家を出ると
ご近所の見知らぬお父さん達がラフすぎる格好で
優雅に犬を連れてお散歩をしている姿があり
ぎゅぅぎゅぅの電車で命をすり減らして
仕事場へ行くよりも
確実にコロナのおかげで取り留めている寿命も
あるなと思いました。
とは言え自分は職場へ行くわけですが
だいたいが午前中で無気力状態になるので今日は
あまり遠出をせず駅近で
ヨドバシの地下にある
ちゃぶ屋 とんこつ らぁ麺 CHABUTON で
ちゃぶとん式担々麺を食べました。
相変わらず、○○(店名)式ってのが
よく分からない所が多いですが、
ようはとんこつラーメンをベースにした
担々麺なのでしょうけど、
そんなことはハナから分かってましたので
深く攻め込まず
とんこつラーメンならではのパツパツっとした
ストレート細麺がスープをよくすくい絡め
美味しくいただきました。
でも
初見では大判のチャーシューがのっていたハズが
お習字で使います半紙のように薄く柔らかでしたので
秒で見失いました。
とんこつラーメンは麺の量がとても少なくて
替え玉をさせたいのでしょうけど、
そこまでワシワシいきたいわけではないので
結局はちょっと物足りないまま店を後にするのですが
その穴を埋めるために
こーなるわけで。
ラーメン一杯でお腹がみたされない
替え玉ありきの豚骨ラーメンは
どーにも好みではありませんが
腹八分目の担々麺としては美味しかったです。
チャーシューは溶けてなくなるけどね
