こんばんは。
今日は夜勤です。
先日作った
大学いもというか、
飴でコーティングされた
カリカリさつまいもが、
べっこう飴 時々 さつまいも
みたくなっちゃって、
飴が強すぎて
硬くて食べるのに難儀したの。
全然思った通りに出来なくて
納得いってないので
今日、リベンジしたわけだ。
どうやったらうまく作れるか、
調べまくったおかげで
前回より
それっぽいものができた！
写メ撮り忘れた…
カリカリしてうまいんだけど、
まだ飴が歯に貼り付いたりして
完璧ではない出来。
あと飴の味も
まだ改良の余地ありなので、
また暇な時に作ろーっと。