こう見えて(どう見えて)ビーフシチュー作りはお初です☆
炒めて
コトコト煮まして
まずくはないけど思ったより辛かった❗️
お料理上手なお友達にコツを聞いたら箱に書いてる手順を忠実に守ればいいとのことだったのでにらめっこしながら作りました
お肉がなかったのでコストコのプルコギと少し豚肉を使用
ルウを溶かして混ぜながら5分
実食
調子に乗ってチューブにんにくを入れてしまったからかな…
忠実に…を守ってたけどどうしても隠し味をしたくて
牛乳を入れてまろやかにしてみたけど…
明日の朝には味が変わってるかな
料理って奥が深い
日々勉強です