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玉ねぎと豚肉とトマトの重ね焼き♪


ママ上から受け継いだ料理の一つで、簡単でおいしい一品♪

玉ねぎとトマトをスライス、油をひかずにフライパンに豚肉、トマト、玉ねぎの順に塩コショウをふりながら重ねて、ふたをして弱火で焼くだけ。

10分位たてば、エキスがたっぷり出てくるので全体に広がるようにすれば完成♪

ヘルシーでおいしいなんて、最高~(^o^)/~☆