(売り)逃した魚は大きい胃に

朝食なう

つみれ汁

消費期限切れの宮城県産イワシのすり身を使用

本だし 塩 醤油にて味付け




ネギトロ

消費期限切れの既製品のネギトロ

小皿を洗うのが面倒なため 醤油 ワサビはぶっかけて ごちゃ混ぜ




鯵の刺身

鮮度劣化顕著な愛媛県宇和島産の真鯵を使用

小骨取り除きは面倒なので そのまま備え付けたため カルシウム豊富

これまた小皿ではなく 醤油ぶっかけ




…





以上 報告まで






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