新しく入った バイトの石〇君である
ヤン… の香りも少々する
が
実は スイーツ通の 好青年なのである
頑張って 続けてもらいたいものである
札つきの…
いや 失礼
札つきの 奴が入ってきた
(活毛がに/北海道産/700㌘/2200円)
最近特に 差別化してブランド化している食材が多い
『昆布森漁協/かにかご漁組合』
この時期は ロシアからの入船ではなく 道内にて漁はまかなわれる
かにかご漁… というみたいだ
参考画像
ごっそり網で引き上げはせず 丁寧に漁をする
甲長8㎝に満たない大きさの毛がにや メスは資源保護の観点から リリースするらしい
鮮度もなかなかのもので ズシリと重みもあり 味噌もたっぷりと聞いた
最たる一例として
有名な蟹ブランドである
価格的に 手は出しづらいが お使いもの等には 最適なのであろう… か
今日も
明日も
たくさん入荷してくる 旬の毛がに
たらばがにや ずわいがにが バカ高いんだから
頑張って販売していこう
『では また』
(-_-;)
(ボイルしてある毛がに)
『すぐ食べられますよぅ～
って
こっちの方が 売るの簡単なんだよなぁ… 』
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