ガサガサガヤガヤ うちわもめ | いもちゃんの お魚とサッカーと競馬 たわむれ日記

今日 久しぶりに
あれが
入荷しました
『ガサガサ 動いている』
夏場は暑すぎて
搬送中に死んでしまう
冬場は寒すぎて
搬送中に死んでしまう
デリケートな奴だ
知る人ぞ知る
珍味みたいだ
珍しいだけではなく
美味しいらしい
お刺身より
塩ゆでが美味しいらしい
産地は 豊後水道
大分と愛媛の間である
ん? 何かって
これ

【うちわえび】
たまに入荷する

1匹 500円くらい
重量は150㌘くらい
まるで
古代の生き物だ
裏返してみると…

しゃこと同じで
食べられる部位は
真ん中だけです
それを百も承知で
買われるお客さん…
『海老と蟹の中間
みたいな味だよ』
との事
一度は食べてみよう
と思った
10/4であった…

【神奈川東部在住】
雨 強くなった
帰ろっ


