クリスマスイブなので、お店も早く閉まるし、おうちで、うまうまのお勉強。
きのう食べた、ナマズ の タイ料理
Sliced Catfish stir-fried with bean sauce, celery, green onions, ginger and red bell peppers.
たんぱくな味で、タイ風味付けと合って、おいしかったです。
Catfish ナマズ
日本では、これあまり食べないよね。
こちらでは、National Catfish Day 「ナマズの日」(6月25日)があります。
米国大統領のロナルド レーガンが1987年に、制定した記念日です。
この国では珍しいんですが、AQUACULTURE（水産養殖）産業があるんです。ナマズの養殖池が、南部のほうにたくさんあります。（国を挙げて応援？）
養殖（FARM RAISED)CATFISH として、スーパーの魚売り場で見かけます。とても大きいです、大きいのは1m以上あるみたいです。
レストランでは、ときどきナマズの料理を見かけます。
体には良いらしいので、また挑戦してみよう。
きのう食べた、ナマズ の タイ料理Sliced Catfish stir-fried with bean sauce, celery, green onions, ginger and red bell peppers.
たんぱくな味で、タイ風味付けと合って、おいしかったです。
Catfish ナマズ日本では、これあまり食べないよね。
こちらでは、National Catfish Day 「ナマズの日」(6月25日)があります。
米国大統領のロナルド レーガンが1987年に、制定した記念日です。
この国では珍しいんですが、AQUACULTURE（水産養殖）産業があるんです。ナマズの養殖池が、南部のほうにたくさんあります。（国を挙げて応援？）
養殖（FARM RAISED)CATFISH として、スーパーの魚売り場で見かけます。とても大きいです、大きいのは1m以上あるみたいです。
レストランでは、ときどきナマズの料理を見かけます。
体には良いらしいので、また挑戦してみよう。