このへんの魚料理って、フライにしてあるのが多いんです。
シンプルな焼き魚を探して、今日も出かけた。

1 海は遠いけど、大きな湖で獲れる魚を売ってるお店があります。

お船のデコレーションがかわいいです。

gosの暮らし in the US-fish-order

2 お店で、食事もできます。
いろんなメニューを眺めてみる。
CATFISH は、「なまず」、WALLEYEは、湖でとれる眼のおおきい魚。

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3 Father's Day Special の アラスカ産King Crab Legs です。でかい。
こちらのお父さんも喜ぶのかな?

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4 迷ったけど、今回は無難なTilapia ティラピア 定食です。

Tilapia with shrimp staffino

焼いたティラピアに、ブロッコリ、ちいさなパンと、ライスもついて・・
見栄えはよろしくないですが、贅沢は言えないしね。

ティラピアは、日本では、イズミダイとも呼ばれているらしいです。
こちらでは、もっともポピュラーなお魚の一つ。

CATFISH(ナマズ)も、ちょっと乗ってるよ。


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まっ、いつもの魚フライよりいいか。

6 CRAB CAKE もおいしそうだなあ。

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5 うまそうなスモークド フィッシュ(燻製)

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頭の中では、ずーっと
遠い昔聞いた歌が鳴ってる・・


 うお座 さかなさかなさかな、
 魚をを食べると、


    あたまあたまあたま、
 頭が良くなる
音譜


 海が油流出で漁業にも影響がでてる。
 湖のお魚もいろいろ食べてみよう。