沖縄食堂旅行 その３ 沖縄そば

仕上げに麺類！

　沖縄そば

沖縄のそばって　蕎麦粉をつかってないんだって。

　アーサーそば

　アーサーって、あおさのことかな？
　
　しょうゆ味系で　あっさりしていて、おいしく戴きました。

　引き続き　沖縄ことば　のお勉強














　オリオンビールと泡盛














　また来たいな、赤ちょうちん





戦争で、荒廃し、米軍基地問題でゆれる沖縄・・
琉球の文化を守って、ユニークな食文化を生み出してる。