１０穀パンを焼いた/10Grain Bread

またBobおじさんのBread Mixを買った。

今度は、ちょっと健康を意識しました。

10 GRAIN BREAD MIX
　10穀パンだよ。

　健康にいいかも。

　入っているのは・・
　小麦
　ライ麦
　カラス麦
　とうもろこし
　大麦
　大豆
　玄米
　粟
　亜麻仁
　
　らしい（＾＾）。





　BAKING INSTRUCTIONS
　
　キャノーラ油と水を入れるだけ。
　マーガリンとか、ミルクとか入れない。

　
　3回発酵とパンチ。

　全部で3時間かかりました。

　
　オーブンで35分焼いた。


　こねてから焼けるまでずいぶん時間がかかったので
今回は疲れたです！
　
　良い運動でもあった。








　ローフパンで焼いた10Grain Bread










あいかわらず、見栄え悪いです。


　ローフパンに入らなかったDoughは、丸めて焼いたら・・・・

　ほんとセンスないね！
　ぺったんこになりました！
　これ、もう少しかわいくできないの＞自分。
食べるしか能がないからしょうがないね。
　
　これもちょっと焼きすぎたかな？ガスオーブンおっきいから火力強いかも。
　味のほうは・・・シンプル！いろんなGrainの食感が「楽しめ」る。
硬い目だから良く噛んで。健康の味ということで、良しとしました。