前から好きだったけど、ガパオライスって家じゃ作れないと思っていた...が、最近、作ってみたら良いのが出来たので、記録用に書きます！
超自己流ガパオライスなので本家とは違うかもだけど、めっちゃ簡単で美味しいから、ぜひお試しあれ〜
ちなみに、前回のブログで書いた、夏ベジミックスを使います！
材料
夏ベジミックス
鳥ひき肉
1歳からの焼きそばソース(お好みソース)
オイスターソース
しょうがチューブ
にんにくチューブ
豆板醤
ごはん
目玉焼き
<作り方>
①鳥ひき肉を炒める
②火が通ったら、夏ベジミックスを炒め合わせる
③焼きそばソース(お好みソース)で味付け
※我が家はオタフクの1歳からの焼きそばソースを使ってます
---ここで子供用のガパオは完成---
我が家ではここまで作ってタッパーで保存
---大人用ガパオ---
④ ③の具材に、しょうがチューブ&にんにくチューブを足して炒め、最後にオイスターソースと豆板醤で味付け
⑤ごはんの上に④を乗せて、目玉焼きをのせたら完成！！！
とっても簡単！
そして、私は1人のお昼ごはんにパパッと食べたいので、よく作ってる！
ごはんも冷凍なので、そのままの容器で洗い物も少なく(^▽^;)というかガサツなだけか。
今日は家にミツバがあったので、色どりでミツバを少々...
ちなみに、大葉を入れるともっと美味しい！