sisters curry ハイデラバード風チキンビリヤニ

香り高いバスマティライス、ハーブ、ギー、サフランを何層にも重ねて丁寧に炊き上げた、ハイデラバード風のビリヤニ。以前と変わってチキンが塊ではなく、細かくなって混ぜ込んでいる感じに。レモンやきゅうりのヨーグルトライタでの味変が美味しいのは変わらない。