「練りたて、茹でたて、炒めたて。」麺は粗挽きのデュラム小麦に水と塩だけ、直径2.4ミリの極太麺の真空圧縮製麺。もちもちで食べ応えのある麺。鶏肉、キノコ、アスパラ、マッシュルーム、玉ねぎ、バジル、クリームソース。8/1~8/15の期間限定のおすすめ。

 

オニオンスープ