寒いぃ～っ！寒いよぉ～っ！
こんな日は
熱々の味噌煮込みうどんを食べて温まるのだっ！
☆きしめん あまの☆
住 所：〒 530-0017 大阪府大阪市北区角田町2-5
ホワイティうめだノースモール１
電話番号：06-6312-3470
営業時間：11:00～22:00(L.O.)
定 休 日：不定休(ホワイティうめだに準ずる)
煙 草：全席禁煙
んでんで！牡蠣があるから牡蠣入りにしたよぉ～♪
牡蠣入り味噌煮込みうどん♪
生卵は後で食べるから
火が入れへんように取り分けてっとぉ～♪
スープは鰹と昆布にイリコ等をブレンドして
八丁味噌、田舎味噌、西京味噌等を加えてるんやろうなぁ～♪
旨味とコクはムッチャ濃いけどまろやかで優しいスープで
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪
名古屋の人には申し訳ないけど、
名古屋で食べた味噌煮込みきしめんよりズッと美味しいわぁ～♪
うどんは店内で手打ちしてへんけど、
手打ちきしめんで、茹でてない生麺をお出汁に入れて、
お出汁で炊き込みまんねん！
そやから食べられるまでチョット時間がかかるけど
生きしめんに激々旨々の味噌出汁がこれでもかっ！
とシュンで(浸み込んで)、
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪
このきしめん滅茶苦茶美味しいわぁ～♪
きしめんを大盛にしたいけど、
お出汁や具とのバランスを考えたら並盛やなぁ～♪
やっぱ、量より味を優先するよね(*^▽^*)
牡蠣食うけこぉ～♪
牡蠣と八丁味噌って抜群に合うなぁ～♪
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪
お出汁が出るかしわ(鶏もも肉)♪
これもお出汁が出るお揚げさん(油揚げ)♪
かまぼこ♪
ねぎ♪
食感が堪らなく大好きなえのき♪
これはトッピングしてもろてん♪
美味しいお出汁にはラーメンにでも入れたい
焼き餅♪これもトッピングしてもろてん♪
具と漬物は白ご飯で食べてん♪
漬物♪
ご飯のお代わり自由やから、大盛でお代わり♪
残した激々旨々の味噌出汁♪
ご飯ブッ込みぃ～♪
取り分けてた生卵を戻すぅ～っ♪
黄身ちゃんつぶしてぇ～っとぉ～♪
よぉ～くよぉ～くヨークシャーテリアして
混ぜ混ぜマゼラン海峡して食べたら
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪
美味しい煮込みうどんのシメはこれやねぇ～♪
牡蠣入り味噌煮込みうどん、ごはん♪
ここの味噌煮込みきしめんムッチャ美味しいなぁ～♪
また食べに来よぉ～っとぉ～っ♪
