俺、牛カツっていったら、
洋食屋さんでデミグラスソースで食べるんしか知らんかってんけど
割烹で食べるような
…って言っておきながら、割烹に行ったことないけど…
和食の牛カツ屋さんを見付けたんで、
こりゃぁ～食べなくっちゃねぇ～♪
牛カツの美味しい食べ方は、
カウンター席やテーブル席に置いてあるから、
その通りに食べ進めるね♪
つけダレ♪
左から出汁醤油、山椒塩、牛カツソース♪
まずは、わさびを乗っけて出汁醤油に付けて食べる♪
うっわぁぁぁぁぁあああああぁぁぁぁぁ～ぁっ！
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
わさび醤油でステーキも美味しいもんなぁ～♪
カツにもムッチャ合うやん♪
山椒塩に付けて食べる♪
おぉぉぉぉぉおおおおおぉぉぉぉぉ～ぉっ！
これもムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
俺、厚切りロースかつを伯方の塩で食べるの大好きやからか、
ムッチャわかりやすい美味しさで、山椒塩エエやん♪
牛カツソースに付けて食べる♪
すり胡麻を入れて、
ウスターソースを和風にしたような牛カツソースが
牛カツ用に作ってあるだけあって、ムッチャ合ってて、
日本酒のアテになりそうな美味しさで、
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
京カレーつけ汁♪
このカレーは、お蕎麦屋さんのカレー出汁みたいな美味しさで、
カツカレー蕎麦のようで、
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
このカレーつけ汁、ご飯にかけてもムッチャ美味しいねん♪
京玉♪
鰹と昆布の出汁に温玉が入ってて、
つぶした温玉に付けて食べると、
まろやかで、わっかりやすい美味しさで、
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
この京玉、ご飯にかけて、卵かけご飯みたいにして食べても
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
京玉お代わりして、もう一杯卵かけご飯食べたいなぁ～♪
みぞれポン酢♪
みぞれポン酢＝おろしポン酢で、これは鉄板やねぇ～♪
間違いなく
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
この、みぞれポン酢もご飯にかけて食べても美味しいよぉ～♪
千切りキャベツは
和風特性ドレッシングで食べんねんけど、
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
牛ロースカツ京玉膳＋みぞれポン酢♪
牛ロースカツは並が120gで、大が150gやねんね。
俺は大を選んだんやけど、
6種類の食べ方があって、それぞれがムッチャ美味しいから
150gじゃ全然足りへんわぁ…450gくらい欲しいなぁ…
んでねぇ、ご飯が麦ごはんで、
麦ごはん、赤だし、千切りキャベツはお代わり自由やねん♪
6種類の食べ方は楽しいなぁ～♪リピート決定やねぇ～♪
☆牛カツ京都勝牛 堂島地下街☆
住 所：〒 530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1
ドージマ地下センター
電話番号：06-6344-3515
営業時間：月～土11:00～22:00(L.O.21:30)
日 ・ 祝11:00～21:00(L.O.20:30)
定 休 日：第3日曜日・年末年始
煙 草：完全禁煙