焼き味噌ラーメン麺屋大公@南太田


先日からの札幌味噌バター食べたい!

私の欲求の為に旦那が検索して

くれたお店へ行ってみました( ̄∇ ̄)



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旦那は3枚チャーシュー焼き味噌 920円

と系統は似てますが生姜がかなり強く
旦那にはジャストミートだった様ですが
私には刺激が強すぎで一口味見で
口がピリピリ〜

同じ札幌味噌でも元住吉の味噌や
またちょっと違ったような…
1回しか行ってないのでうろ覚え
ですが…

次の通院日にはまた行かないと(`・∀・´)

札幌味噌ラーメンも結構色々の様で
もう暫くハマりそうです( ̄∇ ̄)


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私は肉玉コク旨塩ラーメン 1020円

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麺はコシの強い玉子麺 
細麺ストレートかな?

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何故か?玉ねぎが一切れだけ(´⊙ω⊙`)

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味玉は黄身にしっかり味がついて
程よいマッタリ半熟
玉子は旦那と半分こ

ラーメンも当然食べきれない分は
旦那に食べて貰いました


味噌が食いたい!と言っていた私が
何故か?塩ラーメン(笑)
答えは簡単。バターが無いから!

そう。私が食べたかったのは
札幌味噌バターラーメン
バターが無ければ味噌ラーメン自体は
ちょっと苦手なので遠慮します
だってピリピリ辛いんだもん。

唐辛子は平気なんだけど…
山椒系もまぁ平気なんだけど…
生姜のピリピリは苦手なのよ

旦那ちょっと残念(笑)

そんな訳でコク旨塩にしてみましたが
これ私的好みから言えば正解


すみれの塩に似ています。
すみれをもう少し油少なめで
あっさりめにした感じ。

純連とすみれは兄弟でやってるので
そっくりなんですが…どこがどう
とも言えないんですが…
やっぱり何かちょっと違う気がする
んですね…

で、大公さんは純連寄りにはならない
様な感じを受けるんです。

あくまでも、すみれ寄り。
ま、私が勝手に感じてるだけですが

3店共にそれぞれ美味しいし
どーでもいいっちゃ、どーでもいい

だって美味しいから(笑)

これ本当、大事よね

これでトッピングにバターがあれば…
因みにこちらのお店は珍しく
味噌ラーメンも同額でした


 

 

 

 

 

 

ちゃちんとりゃにゃいで

たべればいいニャ!


キミ達がモデルでネタに

なってくれるならね!


透析の為の食事の記録も

兼ねてるんですがね…