本当は違うお店を目指して
いたのですが・・・
あまりにも道路が混みすぎて断念
空いてる反対側にある無難な
お店って事でバーミヤンへ
というのもＮＥＷメニューが
少し気になってたのもあるんだよね(笑)
紅ズワイ蟹肉入り味噌バターラーメン 799円（税別）
こちら蟹が出すぎず
濃厚な味噌スープの中に
ほどよく蟹のダシが効いていて
バターのコクともよく合い
私の好きな一品の仕上がり
（何者だよ！お前って感じ？ｗｗｗ）
麺は味噌によく合う太麺。
スープにもよく絡んで美味しく頂けます。
香ばしい鯛出汁の塩とんこつラーメン 799円
気になってたのはコレ！コレ！
鯛出汁なのか？トンコツなのか？
どっちなのよぉ～ｗｗ
と思い食べてみました！
結果・・・
なんて言うか・・・
うん鯛だしトンコツなんだけど
両方が分離してケンカしてて
口の中なんか変！！って感じ
これ本当にちゃんと試食して
ＯＫ出したの？って思わず疑問が・・・
麺はトンコツによく合う「はず」の細麺。
こっちは、もう写真撮る気も起きず
撮ってないけどトンコツが極薄で鯛が
ガッツリだからか？
鯛出汁が邪魔して麺もちょっと・・・
いや・・・ここまで見事に
調和されてないラーメンって
ちょっと記憶にございません。
これは、もう一回レシピ見直した方が
いいと思うけどなぁ・・・
因みにコレは私がバーミヤンで
一番好きなサンザシドレッシング
のサラダ
すっぱーなドレッシングと
梅がよく合うんだ・・・
以前は蟹なんか入ってなくその分
もう少し安かったんだけども・・・
蟹要らないのに・・・
それよりクルミまた入れて欲しいわ
余計な変更しないでもらいたい。
とコレ頼む度に思ってます。