ブログネタ:【夏休み企画! 夏満喫ネタ 第二弾】夏の麺といえば、そうめん?冷やし中華?
参加中元彼と付き合ってた頃。毎回夕食を作っていて、その一つに「そうめん」があった。
(やっぱり冷やし中華は作るの難しいからねぇ・・)
レシピは
トマトソースとツナの冷製そうめん
材料(二人前)
そうめん 160g トマトソース缶 1缶 ツナ缶 1缶 生トマト 1/2個(串切り・なくてもOK) きゅうり 1本(千切り)
大葉 3枚(適当にカット) オリーブオイル 大さじ2 塩こしょう 適量
レモン汁 大さじ2
作り方
きったトマトときゅうり、ツナ、トマトソースをボウルに入れて氷水に当てるか冷蔵庫に入れてしっかり冷やします。そうめんをゆでて水で洗ったらしっかり冷水で締めて水気を切りましょう。先ほどのボウルにレモン汁、オリーブオイルを加えて混ぜたらそこにそうめんを加えてざっくりと混ぜます。塩コショウで味を調えたら器に盛り付けて仕上げに大葉を散らし、分量外のオリーブオイルをまわしかけて出来上がりです。簡単ですが味はお上品ですw
材料(二人前)
そうめん 160g トマトソース缶 1缶 ツナ缶 1缶 生トマト 1/2個(串
大葉 3枚(適当にカット) オリーブオイル 大さじ2 塩こしょう 適量
レモン汁 大さじ2
作り方
きったトマトときゅうり、ツナ、トマトソースをボウルに入れて氷水に当てるか冷蔵
(゚д゚)ウマそうでしょ??
ところが水気をきりきれなかったりとか、オリーブオイルが足りなかったみたいで大不評
文句言われるのは~~~~~(ノ≧ρ≦)ノいやじゃぁぁぁぁ笑