最近時間がある＆節約になるので料理してます！
昔からたまに料理はしていたので苦手意識はないのだけど、炒めものが多いのかも(^^;
違うのも挑戦しつつ、たまに紹介していきます！
週末くらいしか作らないので頻度は少ないと思いますが…
今回はこの間作った空芯菜と挽き肉と余っていたジャガイモを使った炒めものです！
サラダ油を入れてニンニクみじん切りを炒めます。
それから挽き肉とジャガイモを投入！
空芯菜の茎を先に炒めてから葉っぱを炒めます！
味付けはナンプラーと塩コショウのみです！
空芯菜がしんなりしてきたかなというところで完成です！
案外美味しくできました！(^^)
見た目は良くないですが…