オープン当事の価格で召し上がれ！

イタリア移民がニューヨークにオープンさせたレストランが、この10月23日で100周年を迎えたという。その日のメニューは100年前と同じ価格、1ドル未満のランチが振る舞われたそうだ。新境地、不安と期待が渦巻く中のオープンだったことは想像に難しくない。顧客に支えられて、ここまでやってこれたという感謝の気持ちがストレートに表現されているように思えた。一年の計は元旦にありとはよく言うが、この店のこれからの百年の計を垣間見たような気がした。