<祝代表入り!大分の梅ちゃん頑張れ~>
オイラの好きなラーメン屋である吉祥寺の「ホープ軒本舗」。
創業者の息子さんが母親の同級生である事もあり、昔まだ調理場に立っていた(今は息子さんがいるらしいね)頃から通ってる。
その創業者である「難波さん」。
業界では、こんな伝説の人 であるとは知らなかった。
今色々なラーメン屋があるけど、やっぱりホープ軒が一番好きなんだよな。
値段が昔から「550円」のままで、上げていないのも良い。
思うんだけどラーメンなんて、出そうと思うのはせいぜい700円位までだよ。
最近の店だと、800円位取るのに、
これは「レディースサイズ」でつか?
ってツッコミたくなるほど少量のラーメンを出す店とかあるじゃない。
いくら良い材料を使ってるとはいえ、正直ボッタクリだとしか思えんよ。
んな話を書いていたら、ラーメンが食べたくなってきた…