今日からウチのオカンは香港へ旅行に行ってしまったんですね。
なので家にはメシがなかったんですが、すっからかんに忘れて帰ったオイラ。
また外に出るのもかったるいし、仕方なく家にあるもので作る事に。
運よくマグロの刺身の残りを発見。
サッと「叙々苑のサラダのドレッシング（美味しいけど、スーパーで買っても結構高いんだよね）」にマグロを合えてさらにネギのみじん切り（これも冷蔵庫から発見ｗ）と合える。それをチンしたご飯の上に乗っけて仕上げに卵の黄身を落としてできあがり。
「簡単マグロ丼」を作りました。
まあまあ美味しかったので良かった。
明日はトンカツでも食べて帰るか…