熱々シチューにはホカホカ焼きたてパン＠バタートップ

昨日は雪で

一旦家に入ったら最後

買い物に行くのが・・・・面倒でした・・・

冷蔵庫の残り物を眺めて

ため息・・・

残り野菜と牛乳と・・・冷凍鶏肉しかないよん

と、いうことで夕飯は手抜き中の手抜き

鶏肉のホワイトシチューでした

あまりにショボイので

パンだけは焼きたてを～～♪

空と風と、、 のあおぞらさんに教えていただいた

素朴なパンにするマル秘テクニック

仕上げ発酵後に上新粉をまぶしてオープンにいれるんですって！

　　　

すると～

なんだかﾎｯｺﾘ系の可愛いパンになるんです

ドリューで艶出しするのが好きじゃないので

この方法はハマッた～～～

食事と一緒にとるのは

やっぱりシンプルなパンが一番ですね

東京に初雪♪＠キャラメルシフォンケーキ

いや～

何度も予報に裏切られましたが

今朝はとうとう東京にも雪が降りました♪

幼稚園の送迎・・・寒かったぁ～

子ども達はグシャグシャのシャーベット状の雪で遊んでました(;^_^A

帰り道に、雪に埋もれてるお花を見ては

「お花さんが可愛そう・・・」と、必死に雪を払ってあげる子ども達

か、可愛い(*♥д♥*)

一方息子っちは

下校途中に「雪合戦」

ずぶ濡れのドロドロになって帰ってきたんです

　　

おっ、幼い。(;°皿°)

こんな日は家でのんびり

ケーキ作りですよね

お砂糖控えめにしたキャラメルシフォンケーキを作りました♪

キャラメルソースをいれたので若干膨らみが悪かったのが残念ですが

フワフワしっとりしてて美味しかった！

双葉葵さんの渾身の一品（笑）

ミルクジャムを添えていただきました

ミルクジャムを作るのはすごい根気がいるんですって。

双葉葵さんですら若干キレてましたもん（ｹﾞﾗｹﾞﾗ）

コーヒーや紅茶に１スプーン♪

重宝してます

ありがと～～

煮ても焼いてもコーラが好き！

今夜のメニューは

子ども達の大好きな

鶏モモ肉のコーラ煮でした

煮立てれば炭酸が飛んでだたの砂糖水なんですけどね

なんだかコクがでるような気がするんです

しかも、鶏肉が柔らかくなる利点もあるの

両面カリカリに焼いた鶏モモ肉（皮が好き）

生姜と醤油・塩・コショウ少々～～

コーラをドバドバいれて

焼いて。蒸して。煮て　　　出来上がりぃ～！

白髪ネギをドッサリ載せていただくのが美味しいと思います

食べた後に気づいた・・・

画像がいまひとつ味気ないのはネギがないからでした（ｱﾊ）