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今夜のメニューは
子ども達の大好きな
鶏モモ肉のコーラ煮でした
煮立てれば炭酸が飛んでだたの砂糖水なんですけどね
なんだかコクがでるような気がするんです
しかも、鶏肉が柔らかくなる利点もあるの
両面カリカリに焼いた鶏モモ肉(皮が好き)
生姜と醤油・塩・コショウ少々~~
コーラをドバドバいれて
焼いて。蒸して。煮て 出来上がりぃ~!
白髪ネギをドッサリ載せていただくのが美味しいと思います
食べた後に気づいた・・・
画像がいまひとつ味気ないのはネギがないからでした(アハ)