産地直送？（笑）@ルバーブのジャム(*☻-☻*)

娘の学校の隠れた名物コーナー！

不定期だけど、収穫した野菜や

栽培した植物が『ご自由にどうぞ』の棚に置いてあるの

昨日  娘が

『ママ、ルバーブって知ってる？

誰も持っていかないから沢山残ってんの』

と、言ってきたの

ルバーブ！？

あの？軽井沢のスーパー@ツルヤでよく見た あの『茎』？

珍しー！

欲しい！欲しい！

ルバーブってこんなヤツよ

娘が持ち帰ってきたのは

根元は赤かったものの

ほぼグリーンなルバーブでした

水洗いしてザク切りして

グラニュー糖ドバドバ入れて

弱火でコトコト

レモンが無かったのでグレープフルーツを絞って完成〜〜*\(^o^)/*

見た目はアレですが(^◇^;)

メチャ旨です

おすそ分け用に1瓶

学校で、お味見してみてちょ

8本ほどのルバーブで

2瓶のジャムが出来ました

学校の昇降口にダンボール箱に山積みで2箱あったみたいなんだけど……

明日、車で取りに行きたい気分(*^_^*)