韓国の国民的オヤツをアレンジしてみた＠ホッフルが好き♩ ♫ ♬

韓国の国民的おやつと言えば＠ホットック（ってそうなのか？）

先日、よっしー師匠から＠ホットックミックスを頂きまして、作ってみたのですが

私ったら・・・やっちまいましたよ

ワントライ　ワンチャンスだと言うのに痛恨のミス

シロップを爆発させてしまいました

フライパンの中　カラメル大パニック！

ま、これはこれで

シナモン＆黒糖が香ばしい＠ガリガリ煎餅として堪能させていただきました

（ご馳走様でした）

ホットックって最終段階の「焼き」が最重要課題なんです

ギューギュー押しつぶしたつもりは無いのですが

力のコントロールが出来ませぬ（苦笑）

今回はこのギューギュー焼き作業をビタントニオのワッフルメーカに託してみました

ホットック作りｽﾀｰﾄ！！

久々のパンコネ器＠チビ丸君　↓（白玉粉を使うので、生地がピュアホワイト）

１次発酵までお任せして　ダウンタイムとりました

中味は黒糖・白糖・シナモンパウダー（本当は黒蜜があればGOOD)

ここからはビタントニオ君が活躍してくれます

蓋の重みでブチューっと潰して焼いておくれですよ

ほれ、出来上がり～～♩ ♫ ♬

お餅をワッフルメーカーで焼いたものを＠モッフルといいますよね？

だったら、これは？？

ホットック　改め　＠ホッフルという事で（笑）

やっぱり　ちょっぴりシロップが出てしまいましたが

この位はご愛嬌☆　♪ってか、ここのカリカリが美味しいんです

パネルを変えて　こんな形も作ってみました

中味はｱﾝｺならぬ　黒糖シロップですけどね（汗）

たい焼きの型で焼いたから　＠ホッタイ？？

モチモチ　カリカリ　美味しかったです！

ホットックの作り方は　クックパットを参考にさせていただきました

過去記事の☆から飛んでみたください

やっぱり○○が好き！！！！