編みこみパン＠チーズカレーサンド

パン教室で教えていただいた「編みこみパン」の復習をしました

教室で使ってるドライイースト「サフ」はイヤなイースト臭がしないので、美味しさUP

たくさん作ることにしたので（粉600グラム）　　　　久々に「ばんじゅう」登場！　弁当屋か？！
　　


仕出し屋　のサイトにて購入（笑）　　　　　　　　　ばんじゅうに入れてベンチタイム！便利です
　　


ベンチタイム終了、ほどよくプックリしてきました　　伸ばしすぎた失敗例↓つい力が・・・
　　

みつ編み開始！（得意です）　　　　　　　　　　　　　　　　あああ・・・やっぱり長すぎる
　　


2個目に挑戦した成功例↓　　　　　　　　　　　　　　おんぶ！おんぶ～！大の上に小を乗せます
　　


こちら、長すぎたタイプを巻きました（汗）　　　　　バラのつもり（苦笑）
　　

成型したみつ編みパンを仕上げ発酵　　　　　　　焼きすぎまちた・・・今回は失敗ばかりだ
　　

焼きたてのパンにカルピス発酵バター　　　　美味しい！！高いけど、大好きです

　　
　　

朝食にチーズカレーサンドにして頂きました　　　最高っす！
　　

しかし・・みつ編みにする必要性を感じません

本来は外国のお祭りの時にお披露目するパンということなので

このような見た目が楽しい成型にしてるんでしょうが

家庭で食べるなら丸や食パン型の方がいいですね。

いろんな成型の方法があるので

教えていただけるのは有難いんですが

結局、自分でやるのって

ノーマルな成型なんです（笑）

なんたって、食べやすいし

６００グラム分のパンを作ったのに

もう、残り１本しかないって

どういうこと？

粉が値上がりしてるのに

燃費の悪い家庭ですこと（ホホホホ）