メッシュ型大好き！＠キャロットブレッド

朝食用のパンを買い忘れたことに気づき

昨夜慌ててパンを焼きました

10時から捏ね始めたので

焼き上がりが深夜・・・

真夜中のパン祭りする気力がなかったのは幸いでした（笑）

前回発酵させすぎて爆発炎上（？）したメッシュ型パン

いざ、リベンジ！

今回はパン教室で教えていただいてから

我が家の定番になってる

「キャロットブレッド」

すりおろし人参とハチミツが入ってる

ほんのり甘くて見た目も可愛いパンです

ﾌﾞﾂﾌﾞﾂしてるのは人参の粒です
　　


この②玉をロール上に伸ばして　　　　　　　　　　二つ編みにしました
　　

前回の惨事が色濃く残るメッシュ型にいれて　　　　8分目まで発酵させます
　　 　

今回は大成功！！綺麗な円筒形になりました　　カット面が可愛いでしょ～？

　　

人参の青臭さはまったく感じられないです

先生は人参の生地とほうれん草の生地を二つ編みにして作ったりするそうです


この形でサンドウィッチとか作ると好評なんです

あ、、、これも見た目（形）の勝利ですね・・・

私って型に頼りすぎです（苦笑）