美味しいハート@ハムとドライトマトの惣菜パン
娘は未だ熱が下らず、本日もお休み
今日のお昼は惣菜パン?
お教室で教わったハムマヨネーズのパンをアレンジしてみました
と、いうのは
実はわたくし、マヨネーズが苦手なのです![]()
なので、マヨネーズの代わりに
これまた おしゃれな暮らしのkakoさん に教えていただいた
オリーブにつけたドライトマトをペースト状にしたものとモッツァレラチーズ
をトッピングにしてみました。
捏ねてから40分経過 ★一次発酵終了 50グラムづつ分割してます
一発で決まると笑いが・・・=^-^=うふっ♪ 50グラムの生地を丸めて
ラップをかけて15分「おやすみ~」 膨らんできましたね
丸君を麺棒で伸ばしてハムを載せました ハムごとクルクルまき巻き~~
二つ折りにして真ん中を包丁で切り込みを・・・・ と、なんと!可愛いハート型

ラブリー
この後仕上げ発酵20分 ハートの中央にドライトマトとモッツァレラ
あのぉ~
可愛かったハート型はどこ? なんだかグタグタですって( ̄▽ ̄;)!
お教室では可愛いハート型になったのに・・・
この生地は半分はハムロールもう半分はシナモンロールのような甘いパンにしても
ナイスです
まさに、一粒で二度美味しいパンざます![]()
もちろん、レーズンいれちゃってレーズンパンでも大丈夫
初級の時に教えていただいたパンですが
活用度は高いのです
詳しいレシピなどは著作権の問題があるみたいで
載せられないのですが
普通のバターロールのレシピでいいと思うんです
娘は・・・ちょっと食べて
残しちゃった(涙)
やっぱり食欲はないみたい
学校から帰ってきた息子がペロっと食べましたとさ。めでたし、めでたし





