久々の晴れの週末
気温は秋ですが、日差しはまだキツイ。
ナスがいっぱい。
畑にはこんなやつらが。
おまえは誰？
ブロッコリーとミニ白菜。
巻きはじめたので、ミニ白菜に追肥しました。
ボロボロ
犯人の一人はこいつ。
ハムシ。
ハバネロ盛況
今日日曜日は雨。
玉ねぎをいっぱい使って、ビーフカレーを仕込みました。
オリーブオイルで、まっ茶色になるまで玉ねぎみじん切りを炒めて、
生姜とニンニクのおろしと、トマトも加えてさらに真っ黒になるまで炒めて、
そこにカレー用牛肉角切りを入れて炒め、
カレー粉と塩を加えて炒める。
そこに赤ワイン、水を入れてひたすら煮込み、
ウスターソース、お好みソース、ブイヨン、醤油、チョコレート、バターなどを加えて好みの味にすればOK
カレーは足し算、何を入れても旨くなる
今使っているのはコレ
今日は草刈出来なかった。
また来週！