今日は小春日和。
ポカポカ陽気で作業
まずは収穫。
うーん、白菜が小さい。
巻きも緩く、成長が遅いので種まきが遅かったか、追肥が不足したか・・・
次の寒波に耐えれるかなあ
ブロッコリーの側花蕾。
セカンドーム、デカくなるか？
ピーマンのネットと支柱をようやく撤収し、
まずは上の畑を耕耘機～
やっとリセットしました。
土の状態は昨年よりは良くなってるように思います。来週もう一面をリセットします。
次に向けてアヅミンを混ぜ込みます。
さて、ぬか床の様子。
数日経ちましたが、すでに芳醇ないい香り。
今週の野菜料理
ブロッコリーとエビ、ホタテ
ブロッコリーレシピを増やさないと
白菜煮びたし
おでん大根の昆布漬け、大成功。
かなり美味い！
白菜漬けも大成功。
おでん大根のなめこおろし
おでん大根、おろしも美味い。
白菜たっぷり塩やきそば。
宍喰で買ってきたにニギス
ニギス、大好物ですが、あまり売ってないですよね。
イカリで焼き穴子を買って穴子丼。
買ってから気づいたけど、韓国産だった。
韓国産、中国産と聞くと、なーんか‥‥
けど、美味かったです。
また来週！