茨城グルメって、何を連想するかな？
水戸納豆？
いえいえ、茨城ゆーたら、
鮟鱇（アンコウ）ぢゃね？(°∀°)b
数ある店でも特に評判が良かった
大洗にある 味処 大森 へ
注文したのは鮟鱇のどぶ汁
女将の『食べたら一生忘れられないよ』 の殺し文句で即決定
作り方が結構面白い
まず新鮮な生の肝と八兆味噌
これをフライパンで炒めるんよ
肝が溶け出して、辺りにいいかほり
これを鮟鱇のいろんな部位をいれた鍋に投入
うんまそぉぉ これは期待できそーー
じゃ～ん。出来上がりはこんな感じ
見た目のイメージと違って、割とアッサリしてるんよ
意外っしょ
いつも食べる鮟鱇鍋はコッテリして後半は厳しいんやけど、
ここのは肝が少な目やね
最後は雑炊
これが、まためちゃ美味！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
茨城までは遠いよぉ～って人は
ここも美味いよ
月島 ほていさん
相当な人気店なんで、予約は必須やで
おいらの携帯にも電話番号は登録してる
春がすぐそこまで来てるけど、最後に冬の味覚いかがっすか
水戸納豆？
いえいえ、茨城ゆーたら、
鮟鱇（アンコウ）ぢゃね？(°∀°)b
数ある店でも特に評判が良かった
大洗にある 味処 大森 へ
注文したのは鮟鱇のどぶ汁
女将の『食べたら一生忘れられないよ』 の殺し文句で即決定
作り方が結構面白い
まず新鮮な生の肝と八兆味噌
これをフライパンで炒めるんよ
肝が溶け出して、辺りにいいかほり
これを鮟鱇のいろんな部位をいれた鍋に投入
うんまそぉぉ
これは期待できそーー
じゃ～ん。出来上がりはこんな感じ
見た目のイメージと違って、割とアッサリしてるんよ
意外っしょ
いつも食べる鮟鱇鍋はコッテリして後半は厳しいんやけど、
ここのは肝が少な目やね
最後は雑炊
これが、まためちゃ美味！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
茨城までは遠いよぉ～って人は
ここも美味いよ
月島 ほていさん
相当な人気店なんで、予約は必須やで
おいらの携帯にも電話番号は登録してる
春がすぐそこまで来てるけど、最後に冬の味覚いかがっすか