今夜は友人と、ちゃいにーず「香港食卓」で ３大高級中華★特選フルコース
を頂きました♪
【前菜】北海道産 ホタテ貝柱の炙りカルパッチョ上海風
【海鮮煮込】松茸入り 天然フカヒレ姿煮 干し貝柱極上スープ
【和牛】阿波の黒毛和牛 ランプステーキ 赤ワイン黒胡椒オイスターソース
【肉】北京ダック 中華クレープ添え
【海鮮】海鮮の3種盛合せ（大海老チリソース、イカのマヨネーズソース、蒸しアワビの中華おろし餡掛け）
【香港飲茶】小籠包、フカヒレ餃子
【飯物】自家製花椒油入り キノコ汁そば
【水物】マンゴープリン
見事な味付けを引き立たせた「紹興酒」も美味しく頂きました
ワイワイガヤガヤと楽しい一夜でした 😁