シャ・ノワールお菓子教室（１１月）

*ショコラ*

上から～。

横から～。

濃いそうに見えますが、

食べるとこれがパクパクいけちゃうお味なのです(^・^)

ガナッシュがちょっと残念な仕上がりになってしまったので

リベンジせねばー！！

フラワーアレンジメントレッスン（１１月）

～赤い実のリース～

1年前のレッスン作品になっていた赤い実のリース。

気になりながらも、その年は別のリースを作り。。。

今回、再度レッスン作品になっていたので、

迷わずこのリースをチョイス！

製作途中は、グルーと実ものを両手に携え、

黙々と貼り付けていくという作業の繰り返しで、

終わりが見えなくて気が遠くなりそうでしたが、

出来上がったら、そんな思いはどこかに飛んでいき、

やったぁ～！出来たぁ～！と達成感で一杯♪

SOLA SHIO （香川県・直島）

直島の天日塩「SOLA　SHIO」

ミネラルが豊富、カルシウムもたっぷりな

身体に良さそうなお塩。

少し粒が大きめなので、

そのまま塊だけを食べるのも、意外と好き。

日の丸をイメージさせるような白と赤の

パッケージもなんかいいなぁ～！

ローズクラフトレッスン（１１月）

*リース*

先生の作品の色合いが好きで、

同じように…と意気込んでレッスンに臨むも、

クレイの色づくりが思うようにいかず、撃沈。

でも、フワフワのキラキラ（写真ではキラキラ感が分かりにくいけどねー）リースに

助けられ可愛い作品となるんだなぁー♪

レッスン受講２４回！ということで、

先生から記念品（可愛い小物入れ）いただきました♪

お手製なのです！素敵なのです(^.^)

いつかは、この世界も体験できる…かも？！

デコる！

*バッグハンガー

大阪の貴和製作所で購入したパーツで、初デコ。

図面通りに貼ればいいので

さくさくっとキラキラ作品の出来上がり～

宮雀 （岡山市・高柳西町）

地元岡山の和菓子店の最中。

「やぶ太鼓」

地元のお店だというのに、

今まで口にしたことがなく

今回お初！パクっ。

おっ…レベル高し！

とっても上品な味。

気に入ってしまいました♪

その後、時々、天満屋に入っている店舗に行っては、

もなかを購入していましたが、

ある時、見つけた商品に目が釘付けに。

あんこ・・・凄すぎですっ！！

高さが尋常ではありませんな。

その名も「あんこおやじのびっくりどら焼」

ヘビーかなと思いきや、意外と食べ切れちゃったのでした(^^ゞ

シャ・ノワール☆お楽しみ企画 Vol.4 「酒津焼」

シャ・ノワールお楽しみ企画に参加させていただきました♪

今回は、倉敷ブランドになっている酒津焼を習いに、

陶芸家岡本研作氏を訪問。

陶芸初挑戦！

粘土は空気に触れると乾燥していくので、時間との勝負あり。

しかーし、慣れない粘土の扱いなので、

もたもたしていると、きゃあ～！ひびが…（汗

なんてこともありつつ、なんとか形を形成。

参加者全員初陶芸の作品達。

自分たちでするのは形にするところまで。

後は、先生に焼いてもらい、色づけの仕上げまでお任せです。

出来上がり、どうなってるんだろ～！！

’箸置き’

先生からお土産にいただいた酒津焼の箸置き♪

TRATTORIAはしまや （倉敷市・東町）

前菜（5種盛）

前菜の種類が多いとテンション上がるなぁ～♪

パスタ　　カルボナーラ

ドルチェ　栗づくしプレート

ランチメニュー

おなか一杯になりました～♪

フラワーアレンジメントレッスン（１０月）

～ダリアを使った秋らしいブーケ～

出来上がるとゴージャス♪

まとめるのに、苦戦しましたが。。。ダリア綺麗だぁ☆

生徒さんからの差入。

栗の渋皮煮♪（お母様のお手製☆）

とっても立派な大きな栗に感動（…いつもちっちゃいのしか食べてないのだ）

美味しかったなぁ♪

川上屋 （岐阜・中津川）

栗きんとん

岐阜の栗きんとんといえば、

「すや」の栗きんとんが有名ですが、

岐阜出身の方曰く、

「川上屋」の栗きんとんも美味しい！

ということで、お裾分けしていただきました。

栗の甘みがほどよく、美味しかった～♪