料理教室 （3月）
～menu ～
*ジャーサラダ
*ちらし寿司
*貝のお吸い物
*菜の花の辛子和え
<ちらし寿司>
盛り付けに、いくらや海老や穴子を飾り付けると一気に豪華♪
<菜の花の辛子和え>
ここで使った菜の花のつぼみの部分は、
ちらし寿司の飾りつけに一役かってもらうこととなり、春を演出してくれています。
お吸い物の写真、撮り忘れてしまった…
巷で話題のジャーサラダ。
<写真左>こんな感じで作って保存 <写真右>食べる時に瓶からお皿へ盛り付け
自宅でスタンバイしているメイソンジャー達。
保存が効くので作り置きして、野菜不足な食生活を解消していきたいなと。