イタリア料理教室 ～SP⑭～

今回のスペシャルレッスンはイタリアン♪

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*カリフラワーのオーブン焼き

*セージバター風味のニョッキ

*鶏肉のビール煮込み

カリフラワーの食感がGOODなオーブン焼き。
表面を覆っているのは、ゴルゴンゾーラ。

コクのある仕上がりになってます。

オーブンに入れる前は、ゴルゴンが強烈な匂いを放っておりましたが、

焼き上がると、とってもいい匂いにー!!

こちらは、ゴルゴンが苦手な方用にパルミジャーノで作ったもの。

大好きなニョッキ♪

バターのグラム数にギョッとしましたが、

食べてみると案外あっさりなお味。

あっさりだからってパクパク食べていると、

すんごい量のバターを摂取していることになるんですよね。

危険だ。。。

鶏肉のビール煮込み。

ビールの威力で、鶏肉とってもやわらかですの。

ソースも美味しくて、パンに吸わせてお皿をきれいにしたいくらい。

この味、好み～♪

　　

～テーブルコーディネイト＆コンソール～

和テイストな新春のおもてなし。

おめでたい雰囲気満載です☆