料理教室 （6月）

今回は、フレンチテイストのおうちごはん。

＝　メニュー　＝

*ミロトン（フランス風ハヤシライス）

*いかのハーブヨーグルトサラダ

*スパニッシュオムレツ（トルティージャ）

*きゅうりの簡単浅漬け

*さっぱり！グレープフルーツゼリー

おまけメニュー

*実山椒の塩漬け

～ミロトン～

初めて聞く料理名でしたが、いわゆるハヤシライス。

ワインビネガーを入れているので、

ちょっぴり酸味の効いた味付けなんですが、

気に入ってしまい、パクパク食べて、お代わり隊第1号に☆

～スパニッシュ・オムレツ～

ふわふわの卵料理♪

具材は、好みのものを入れていいので、色々アレンジできそう！

～いかのハーブヨーグルトサラダ～

先生がお庭で育てているハーブ達を摘んで作ったサラダ。

摘みたてなので、フレッシュな香りとともに美味しく頂きました。

自家製ハーブ、私も欲しいなー。

～きゅうりの浅漬け～

この料理が一番工程が少ないので、

リピトップバッターは浅漬けに決定！

先生のブログに載っていた

クスクスのサラダが食べられる、

今回のメニューに入っているのかなと思っていましたが、

この日のレッスンではメニューから外されていて残念。。。

自家製の実山椒の塩漬けも試食させてもらいましたが、

実山椒と白米だけで、何杯かイケる！！美味しさでした

…あ、グレープフルーツゼリーと実山椒の写真撮り忘れた。。。